Obecně se má za to, že fobie většinou vznikají kombinací traumatických událostí a genetických faktorů. Fobie lze rozdělit na specifické fobie, sociální fobie a agorafobie. U mnoha specifických fobií lze vysledovat konkrétní spouštěcí událost, obvykle traumatický zážitek v raném věku. Předpokládá se, že při vzniku fobií hraje hlavní roli dědičnost, genetika a chemie mozku v kombinaci s životními zkušenostmi. Specifické fobie lze také rozdělit, existují ty, které se týkají lidí, zvířat, jídla, barev, čísel, přírody, specifických situací atd.
Fobie nejsou neobvyklé. Podle Americké asociace pro úzkost a depresi se 19 milionů Američanů potýká s fobiemi tak závažnými, že významně ovlivňují jejich život.
V tomto článku se budeme zabývat 15 jedinečnými fobiemi souvisejícími pouze s jídlem.
1 – Cibofobie: Strach z jídla
Lidé, kteří trpí touto fobií, se bojí jídla a nápojů obecně nebo některých konkrétních potravin, jako jsou potraviny podléhající rychlé zkáze, nedovařené potraviny, zbytky a data spotřeby. Také jim může činit potíže jíst v restauraci nebo u někoho doma, kde nemají žádný výhled nebo kontrolu nad připravovaným jídlem. V podstatě tedy dávají přednost přípravě vlastního jídla.
2 – Arachibutyrofobie: Strach z arašídového másla přilepeného ke stropu úst
Ve skutečnosti nejde o strach z burákového másla jako předmětu, ale spíše o strach z toho, že se burákové máslo přilepí na střechu úst. Může to souviset se strachem ze zakuckání nebo se to vyskytuje samo o sobě. Závažnost závisí na každém jednotlivci. Někteří lidé mohou jíst malé porce, zatímco jiní by se ho snažili ze svého jídelníčku zcela vyřadit. Tato fobie se může rozšířit na jakékoli jídlo související s arašídy, jako je zmrzlina nebo sušenky s arašídovým máslem, arašídové omáčky atd.
3 – Alliumfobie: strach z česneku
Lidé, kteří trpí touto fobií, nemohou jíst ani cítit česnek. Vyhýbají se také dalším ostrým rostlinám, jako je cibule, pažitka a šalotka. Kromě toho nemohou jíst jídla, která obsahují česnek; nemohou také sedět na místě, kde cítí česnek. Proto dávají přednost stravování doma, kde si jídlo připravují sami, aby se ujistili, že je jídlo poživatelné.
4 – Ichtyofobie: Strach z ryb
Lidé s fobií se kvůli tomu bojí všech druhů ryb, i těch nejmenších, neškodných, živých i mrtvých. Podobně jako při ostrakonofobii se tito lidé vyhýbají plavání, chůzi po mostech nebo dokonce návštěvě akvárií. Také by nikdy ryby nejedli, nedotýkali se jich ani se na ně nedívali. Vyhýbali by se dokonce i restauracím s mořskou stravou a bydlení v blízkosti oceánu.
5 – Ostrakonofobie: strach z měkkýšů a korýšů
Lidé, kteří jí trpí, mohou mít velkou úzkost v přítomnosti korýšů nebo dokonce když je někdo jí v jejich blízkosti. Tento strach se týká všech druhů měkkýšů, jako jsou krevety, humři, krabi a raci. Lidé, kteří trpí tímto onemocněním, mohou učinit zásadní životní rozhodnutí, například žít ve vnitrozemí a vyhýbat se oceánu a všem mořským restauracím, jen aby snížili pravděpodobnost, že se setkají s korýši.
6 – Deipnofobie: Strach z jídla
Je to strach z toho, že budete večeřet se skupinou lidí a zároveň konverzovat. Možná se těšíte na příští večeři, ale tito lidé s fobií by ji nejraději vynechali. Obvykle jedí v tichosti sami, a pokud stolují s ostatními, očekávají, že budou jíst také v tichosti. Tato fobie spadá do kategorie sociální fobie. Může být vyvolána předchozí traumatickou událostí, například trapasem na večeři nebo hrozným rande naslepo.
7- Mortuusequusphobia: Strach z kečupu
Dáváte si rádi kečup téměř na všechna jídla? Pravděpodobně je to špatný nápad dělat to v blízkosti člověka, který tím trpí. Je to strach z kečupu. Nikdy ho nemohou ochutnat, dotknout se ho ani cítit jeho vůni. Prostě se jim nelíbí textura a barva; rozhodně to nesouvisí s krví nebo rajčaty. Pokud s vámi jedí, neměli byste je žádat, aby vám podávali láhev kečupu, a nejlépe ho vůbec nepoužívat.
8- Turofobie: strach ze sýra
Lidé s tímto onemocněním nemohou jíst ani se dotýkat sýrů. Jeho struktura a vůně by u nich mohly vyvolat záchvat paniky nebo studený pot. Může to souviset s traumatickou vzpomínkou nebo nesnášenlivostí laktózy. Melissa Northová z Kentské univerzity pro Dailymail vysvětluje, jaké to je trpět turofobií. Říká: „Když přijdu do supermarketu a vidím všechny sýry naskládané na sebe, propadám panice – opravdu se musím přemáhat, abych je udržela pohromadě. Pokud se někdy v televizi objeví zpráva nebo dokument, ve kterém se objeví sýr, musím okamžitě přepnout na jiný kanál. Turofobici také mohou mít raději jeden druh sýra než druhý, zatímco jiní nesnášejí celou mléčnou potravinu. V jejím případě nejvíce nesnáší smetanový sýr kvůli jeho měkké a mazlavé konzistenci, následuje sýr s modrou plísní.
9- Mageirokofobie: strach z vaření
Všichni můžeme být při vaření pro hosty nervózní a obávat se, že jídlo nebude chutnat nebo že jeho prezentace nebude tak dokonalá, jak bychom si přáli. Když však tento pocit přeroste do takové míry, že se stane jedním z vašich každodenních problémů, jedná se o fobii. Tento strach může mít různé podoby. Někteří lidé se bojí vařit pro velkou skupinu lidí, zatímco jiní nemají sílu ani uvařit slaninu nebo udělat míchaná vajíčka. Existuje mnoho důvodů, proč by někdo mohl mít magirofobii. Tyto důvody lze rozdělit na 2:
10 – Fagofobie: strach z polykání
Pro většinu lidí je polykání stejně jednoduché jako dýchání, ale v některých případech tomu tak není. Obvykle k němu dochází v důsledku děsivé události týkající se dušení nebo polykání abnormálním způsobem nebo v důsledku jiného strachu z jídla. Ti, kteří se bojí polykat, mohou zjistit, že toho nejsou fyzicky schopni, jakmile se stanou příliš úzkostnými. Napětí může způsobit stažení svalů hrdla a pocit knedlíku v krku. Při jídle však může pomoci nalezení komfortní zóny pro zvládnutí této fobie, například snaha zůstat v klidu a jíst po malých soustech a doušcích nápoje nebo vody, také použití rozptylovače, jako je televize a klidná hudba.
11- Chiclephobia: strach ze žvýkaček
Tito lidé by byli podráždění, kdyby někdo žvýkal žvýkačky; nesnášejí žvýkačky, jejich strukturu, vzhled a dokonce i zvuk, který vydávají. Většinou to také souvisí s nějakou hroznou příhodou v dětství se žvýkačkou. Skvělým příkladem je Oprah Winfreyová. Ta zakazuje žvýkačky ve svém produkčním studiu Harpo. Během rozhovoru pro časopis People řekla: „Nesnáším žvýkačky. Dělá se mi špatně, jen když na to pomyslím. Když ji lidé hlasitě žvýkají nebo mlaskají a vytahují si ji z úst, to je to nejhorší“. Svou fobii spojila se vzpomínkou z dětství: nelíbilo se jí, jak její babička žvýkala žvýkačky.
12-Acerofobie: Strach z kyselosti
Je to strach z kyselého jídla. Lidé trpící fobií se vyhýbají všemu kyselému, od citronů, limetek, pomerančů, kyselých okurek, kyselých bonbonů atd. Trpí také úzkostí a záchvaty paniky, pokud někdy snědí nějaké kyselé jídlo. Také jídlo venku může být obtížné. Někteří lidé trpící fobií by to dovedli do extrému a jedli by pouze jídlo, které si sami připravují, nebo dokonce stejné jídlo každý den.
13- Konzekotaleofobie: strach z hůlek
Je to iracionální strach z hůlek. Může být spojen s událostí týkající se asijské kultury, lidí a jídla. Lidé, kteří trpí touto specifickou fobií, nemohou hůlky používat, ani se v jejich blízkosti zdržovat nebo se dívat, jak je někdo používá; jinak by dostali záchvat paniky nebo úzkosti jako při jakékoli jiné fobii. Také se mohou vyhýbat jakékoli restauraci, kde se podává asijské jídlo. Pravděpodobně by všichni uživatelé hůlek v asijských zemích byli vyškrtnuti ze seznamu míst, kam se chodí.
14- Emetofobie: Strach ze zvracení
Lidé, kteří trpí touto fobií, udělají cokoli, aby se vyhnuli zvracení. Patří sem strach ze zvracení, ze zvracení nebo z pozorování někoho, kdo zvrací, ať už na veřejných nebo soukromých místech. Pro tyto lidi je běžné, že mají podváhu. Aby unikli situaci, udělali by lidé trpící fobií cokoli od hladovění nebo pobytu v bolestech až po útěk, pokud se týká jiné bytosti. Faktory se liší případ od případu, například traumatická zkušenost se zvracením nebo zneužívání v dětství. Dr. Angela L. Davidsonová a kol. navíc provedli experiment, kde na základě různých průzkumů dospěli k závěru, že lidé trpící emetofobií mají častěji vnitřní lokus kontroly týkající se jejich každodenního života i záležitostí souvisejících se zdravím. (Wikipedia – Emetofobie).
15- Potravinová neofobie: strach z nových potravin
Jedná se o kombinaci neofobie a cibofobie. Vyskytuje se častěji u dětí než u dospělých. Zkoušení nových potravin se některým lidem zdá jako vzrušující zážitek, zatímco pro jiné je to děsivé; proto se cítí bezpečně, když konzumují jen běžné jídlo, které měli vždycky.
Závěrem bych chtěl říci, že pokud se u vás objeví některá z těchto fobií nebo příznaků, jako je dušnost, závratě, nevolnost, zrychlený tep, úzkost, deprese, záchvaty paniky, studený pot, náhlý strach a bolest na hrudi, nebo pokud máte pocit, že to má závažný dopad na váš každodenní život, zkuste vyhledat pomoc.