Víte, jak se říká: „Jsi to, co jíš.“ Ale co když „Jsi to, jak se cítíš“ závisí taky na tom, co máš na talíři? Možná to zní jako klišé, ale propojení mezi výživou a psychikou je silnější, než si myslíme. Nejde jen o to, zhubnout do plavek nebo se nacpat čokoládou, když je nám ouvej. Jde o dlouhodobou pohodu a mentální svěžest.
Hlava plná nápadů nebo spíš splínů?
Zkuste se zamyslet: Kdy jste se cítili naposledy opravdu kreativní a soustředění? A co jste ten den jedli? Často si neuvědomujeme, jak moc jídlo ovlivňuje naši schopnost učit se, pamatovat si a celkově fungovat. Cukr nás nakopne, ale pak přijde pád. A co teprve, když se snažíme držet přísnou dietu a jsme věčně podráždění?
Co (ne)jíst, když nám „to nemyslí“
Neexistuje univerzální recept na štěstí, ale pár tipů, jak podpořit mozek jídlem, se najde. Zapomeňte na zázračné pilulky a superpotraviny. Důležitá je pestrost a vyváženost. A hlavně: poslouchat své tělo. Někdo potřebuje víc bílkovin, jiný se cítí lépe po jídle bohatém na komplexní sacharidy. Zkoušejte a experimentujte!
Dobrá nálada v každém soustu
A teď konkrétněji. Které potraviny by měly mít v jídelníčku stálé místo, pokud chceme posílit psychickou pohodu? A které raději omezit?
Serotonin a spol.: Palivo pro dobrou náladu
Všichni už slyšeli o serotoninu, hormonu štěstí. Ale jak ho v těle podpořit? Zdrojem tryptofanu, aminokyseliny, ze které se serotonin tvoří, jsou například vejce, ořechy, semínka nebo drůbeží maso. Důležité jsou i omega-3 mastné kyseliny, které najdeme v tučných rybách, lněném semínku nebo vlašských ořeších.
Cukr a kofein: Přátelé, nebo nepřátelé?
Sladká odměna po obědě zní lákavě, že? Ale pozor. Rychlé cukry způsobují výkyvy hladiny cukru v krvi, což se projevuje únavou, podrážděností a poklesem koncentrace. Podobně je to s kofeinem. Ranní káva nás nakopne, ale nadměrná konzumace vede k úzkosti a nespavosti. Všeho s mírou!
Takže, co si dnes uvaříte? Možná to nebude jen oběd, ale investice do lepší nálady a mentální pohody. A pamatujte: „Jak si kdo ustele, tak si lehne“ platí i pro naše stravovací návyky.