Znáte to, sotva se oteplí, už na vás někdo kýchne a vy se cítíte, jako by vás přejel parní válec. Nebo naopak, zima ani nezačne a vy už lovíte kapesníky a litujete, že jste si nepořídili plazmovou kouli, ve které byste se mohli schovat před bacily. Imunita, to je takové zaklínadlo, o kterém se mluví pořád, ale málokdo doopravdy ví, co to obnáší. A hlavně, jak ji podpořit, aby nás nenechala na holičkách.
Výživa pro imunitu: Co jíst pro silnou obranyschopnost?
Nechceme tu sázet na zázračné pilulky a jediné spasitelné potraviny. Realita je totiž o dost složitější (a taky zábavnější!). Imunita je jako orchestr, kde musí hrát všechny nástroje dohromady. A my se podíváme, jak ten náš orchestr naladit tou správnou stravou.
Základní kámen: pestrá a vyvážená strava
Žádné překvapení, že? Ale víte, co to doopravdy znamená? Nejde jen o to, odškrtnout si políčka „snídaně hotová“, „oběd sněden“, „večeře za mnou“. Jde o to, co do sebe dáváte. Zaměřte se na celistvé, minimálně zpracované potraviny. Zkuste si představit talíř plný barev: červená paprika, zelený špenát, oranžová mrkev, fialová řepa… Každá barva přináší jiné vitamíny a minerály, a ty jsou pro naši imunitu klíčové.
Vitamín C: ne jen pro nachlazení
Asi první, co vás napadne, když se řekne imunita, že? A je to tak. Vitamín C je silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením. Kde ho najdete? No přece v citrusových plodech, ale taky v brokolici, paprikách, kiwi nebo rakytníku. Tip: zkuste si ráno vymačkat čerstvou šťávu z pomeranče a přidat k ní špetku kajenského pepře. Zaručený start do dne!
Probiotika: dobří kamarádi pro vaše střeva
Víte, že většina naší imunity sídlí ve střevech? Proto je tak důležité se o ně starat. Probiotika, tedy „hodné“ bakterie, pomáhají udržovat střevní mikroflóru v rovnováze a tím posilují naši obranyschopnost. Kde je najdete? V kysaném zelí, kefíru, jogurtu (ideálně bílém a bez přidaného cukru), kimchi nebo kombuče. Tip: začněte s malým množstvím a postupně ho zvyšujte, aby se vaše střeva stihla adaptovat.
Zinek: malý, ale mocný
Zinek hraje důležitou roli v mnoha procesech v těle, včetně imunitní funkce. Najdete ho v dýňových semínkách, oříšcích (hlavně v kešu), luštěninách, celozrnných výrobcích nebo hovězím mase. Tip: přidejte si hrst dýňových semínek do salátu nebo si je opražte na pánvi s troškou soli a koření.
Nezapomínejte na vitamín D
Vitamín D je v zimních měsících často nedostatkovým zbožím. A přitom je pro naši imunitu nezbytný! Tělo si ho sice dokáže vyrobit samo, ale potřebuje k tomu sluneční záření. V zimě, kdy je sluníčka málo, je dobré ho doplňovat stravou (tučné ryby, vejce) nebo doplňky stravy. Poraďte se se svým lékařem o vhodném dávkování.
Takže, žádné zázraky, žádné instantní řešení. Imunita je dlouhodobý projekt, který vyžaduje péči a pozornost. Ale věřte mi, stojí to za to. S silnou imunitou se vám bude žít o poznání lépe. Tak na zdraví!