Potravinové preference

Potravinové preference jsou jedním z faktorů regulujících rozhodnutí lidí a zvířat o jídle, které jedí.

Zvířata a někteří lidé jasně preferují určité skupiny potravin, jako jsou:

Příčiny potravinových preferencí

Na jedné straně se zdá, že preference potravin závisí na genetických a instinktivních faktorech, takže krávy jedí trávu a ne maso, protože si vyvinuly sofistikovaný trávicí systém, který rozkládá celulózu. Na druhé straně dlouhodobé návyky a stravovací postoje vyvinuté v souvislosti s kulturní stravou vedou k vytvoření preferencí potravin. Zatímco Francouzi mohou jíst žabí stehýnka, jen málo Američanů by je vyjádřilo jako potravinovou preferenci.

Doporučujeme:  Marihuanské zákony