Enteroendokrinní buňky jsou specializované endokrinní buňky gastrointestinálního traktu. Produkují hormony jako serotonin, somatostatin, motilin, cholecystokinin, peptid inhibující žaludeční funkce, neurotenzin, neuropeptid inhibující vazovaskulární funkce a enteroglukagon.
Většina enteroendokrinních buněk se nachází v ostrůvcích Langerhansu, ale nacházejí se i na jiných místech. Například G buňky (které vylučují gastrin) se nacházejí především v žaludku. Enteroendokrinní buňky se nacházejí také v dvanácterníku.
Enterochromafinní buňky a enterochromafinní buňky jsou také považovány za enteroendokrinní buňky.
Z těchto buněk se vyvíjejí vzácné a pomalu rostoucí karcinoidní nádory. Když nádor vznikne, má schopnost vylučovat velké objemy hormonů.