Fotoreceptory jsou proteiny citlivé na světlo, které se podílejí na snímání a odezvě na světlo u různých organismů. Příkladem může být rhodopsin v buňkách fotoreceptorů sítnice obratlovců, fytochrom v rostlinách a bakteriorhodopsin v některých bakteriích. Zprostředkovávají světelné odezvy tak různorodé, jako je vizuální vnímání, fototropismus a fototaxe, stejně jako odezvy na cykly světla a tmy, jako je cirkadiánní rytmus a další fotoperiodismy včetně kontroly doby květu v rostlinách a období páření u zvířat.
Fotoreceptorové proteiny se typicky skládají z proteinové části a nebílkového fotopigmentu, který reaguje na světlo fotoizomerizací nebo fotoredukcí, čímž iniciuje změnu receptorového proteinu, která spouští signální transdukční kaskádu. Pigmenty nalezené ve fotoreceptorech zahrnují retinální (retinylidenové proteiny, například rhodopsin u zvířat) a flavin (flavoproteiny, například kryptochrom u rostlin a zvířat)
(Viz také: Fotoreceptorová buňka)
Fotoreceptory ve fototaktice bičíků
(Viz také: Eyespot aparatura)