Celkový metabolismus (také nazývaný metabolismus) jsou všechny chemické procesy určitého živého organismu. Metabolismus organismu může být dichotomizován na syntézu organických molekul (anabolismus) a jejich rozpad (katabolismus). To je třeba odlišit od buněčného metabolismu, což je proces metabolismu probíhající v rámci jedné buňky. Studium celkového metabolismu se nazývá metabolomika.
Zastavení metabolismu v živém organismu je obvykle definováno jako jeho smrt. Některé organismy mohou po určitou dobu snížit svůj metabolismus téměř na nulu. Ale každá životní forma musí mít metabolismus v určitém bodě svého životního cyklu.
Lidské buňky získávají většinu energie z chemických reakcí zahrnujících kyslík. Východiskem při měření lidského metabolismu je bazální metabolismus.