Mimoškolní činnosti jsou činnosti vykonávané studenty, které nespadají do oblasti běžných osnov školního nebo univerzitního vzdělávání. Mimoškolní činnosti existují na všech úrovních vzdělávání, od 4.-6. stupně, nižší střední/střední školy, střední školy, vysoké školy a vysoké školy. V průměru se ve Spojených státech mnoho studentů účastní minimálně jedné mimoškolní činnosti v průběhu jednoho školního roku.
Takové aktivity jsou zpravidla dobrovolné, na rozdíl od povinných, neplatících, bývají atletické, společenské a filantropické, na rozdíl od scholastických, a zapojují se do nich ostatní stejného věku. Studenti tyto aktivity často organizují a řídí pod záštitou fakulty; i když iniciativy vedené studenty – například nezávislé noviny – jsou běžné.
Mimoškolní osnovy se poprvé objevily na amerických vysokých školách v devatenáctém století. Doplňovaly osnovy stejně jako je rozvracely. Studenti v nich našli jakousi laboratoř pro praktické a odborné zájmy. Prvními mimoškolními aktivitami byly studentské literární spolky (které měly kořeny v předchozím století na Harvardu a Yale), debatní kluby a v polovině století spolky a spolky s řeckým písmem. Studenti také iniciovali a organizovali rané atletické programy na amerických univerzitních kampusech. Literární spolky byly na přelomu dvacátého století na ústupu a někteří pedagogové měli pocit, že méně žádoucí mimoškolní aktivity nyní odvádějí studenty od jejich studijních povinností. Meziuniverzitní atletika se brzy stala dominantním prvkem mimoškolních osnov na většině amerických vysokých a středních škol.
Aktivity jako školní noviny a meziškolní sportovní programy jsou součástí amerických středních škol již od první světové války. Dnešní veřejné střední školy nabízejí ucelenou řadu mimoškolních aktivit, které doplňují učební osnovy.
Mimoškolní aktivity by neměly být zaměňovány se spoluškolními aktivitami, jako je kapela a sbor. Souškolní aktivity mají některé aspekty, které jsou mimo běžný školní den, ale jsou to hlavně školní aktivity, které se odehrávají během běžné vyučovací doby.
Firmy, které hledají uchazeče o zaměstnání, nemusí hledat pouze ty, kteří mají vysoké GPA; zaměstnavatelé by se také mohli podívat na mimoškolní aktivity, aby zjistili, zda je uchazeč pro danou práci nejvhodnější.