Ústní souhláska je souhláskový zvuk v řeči, který se vytváří tak, že vzduch uniká z úst, na rozdíl od nosu. Pro vytvoření zamýšleného ústního souhláskového zvuku hrají roli při úpravě průchodu vzduchu celá ústa. Tato rychlá úprava průchodu vzduchu pomocí jazyka a rtů provádí změny ve tvaru vlny zvuku stlačováním a rozpínáním vzduchu. Kromě nosu a úst, hlasivky a plíce také přispívají k produkci řeči tím, že kontrolují hlasitost (amplitudu) a výšku (frekvenci) zvuku. Použití hlasivek také určí, zda je souhláska vyslovená nebo neznělá. Drtivá většina souhlásek jsou ústní souhlásky, jako například [p], [w], [v] nebo [x]. Ostatní jsou nosové souhlásky, jako [m] nebo [meet].