Svěrač je struktura, obvykle kruhový sval, který za normálních okolností udržuje zúžení přirozeného tělesného průchodu nebo otvoru a který se uvolňuje tak, jak to vyžaduje normální fyziologická funkce. V lidském těle je více než 40 různých svěračů; některé z těchto svěračů jsou mikroskopické velikosti.
Mnoho svěračů se používá každý den v normálním průběhu trávení. Například epiglottis se používá k utěsnění průdušnice při polykání, aby se zajistilo, že se do plic nedostane žádná potrava nebo tekutina. Použití epiglottis je typickým příkladem nedobrovolného působení organismu.
Sfingy se osvědčují jako účinné při zprostředkování vstupu nebo úniku kapalin a tekutin; to je patrné například u mnoha mořských savců.