Aktivní web
Aktivní místo enzymu je vazebné místo, kde dochází ke katalýze. Struktura a chemické vlastnosti aktivního místa umožňují rozpoznání a navázání substrátu. Aktivním místem je obvykle malá kapsa na povrchu enzymu, která obsahuje rezidua zodpovědná za susbtratovou specificitu (náboj, hydrofobnost, sterická překážka) a katalytická rezidua, která často působí jako dárci nebo akceptory protonů nebo jsou zodpovědná […]