„`html
Kolikrát se vám stalo, že jste dojedli talíř a ani jste si nevšimli, co jste vlastně jedli? Že jste zhltli oběd u počítače, v autě nebo u televize a jediné, co si pamatujete, je prázdný talíř a pocit, že jste vlastně ani neměli? No, nejsme v tom sami. V dnešní uspěchané době je to totiž docela běžné. A právě tady na scénu vstupuje vědomé jedení – taková malá revoluce v našem vztahu k jídlu.
Vědomé Jedení (Mindful Eating)
Neznamená to žádnou novou dietu ani komplikovaná pravidla. Jde spíš o to, znovu objevit radost z jídla a naučit se vnímat ho všemi smysly. Zní to jednoduše, že? Ale věřte mi, v praxi to může být docela výzva. Musíme totiž na chvíli vypnout toho autopilota, který nás vede od rána do večera, a opravdu se zaměřit na to, co děláme.
Jak na to?
Začněte pomalu. Při příštím jídle se na chvíli zastavte. Podívejte se na jídlo před sebou. Vnímejte jeho barvy, texturu, vůni. Jak voní? Jakou má strukturu? Až ucítíte, že jste připraveni, vezměte si první sousto. Žvýkejte pomalu a soustřeďte se na chuť. Co cítíte? Je to sladké, kyselé, slané, hořké? Vnímejte každý detail. A hlavně, jezte bez rozptylování – vypněte televizi, odložte telefon, zavřete notebook.
Proč to dělat?
Vědomé jedení má spoustu benefitů. Pomáhá nám lépe vnímat signály těla – hlad a sytost. Díky tomu se snáze vyhneme přejídání a budeme jíst jen tehdy, když máme opravdu hlad. Navíc se naučíme více si vychutnávat jídlo a užívat si ho bez pocitu viny. A to je, myslím, docela fajn, ne?
Nebuďte na sebe přísní
Nikdo není dokonalý a občas se nám stane, že zase zhltneme oběd u počítače. Nevadí. Hlavní je, nevzdávat se a zkoušet to dál. Vědomé jedení je cesta, ne cíl. A na téhle cestě si můžete znovu objevit radost z jídla a zlepšit svůj vztah k němu. Tak co, zkusíte to?
„`